Холодные закуски
Холодные закуски с доставкой по Донецку и Макеевке: тартар из говядины, икра, хлебная корзина и другие блюда из меню ресторана «Терраса».
Креветки фирменные на льду (100 грамм)
100 г
Отварные магаданские креветки на льду. Подаются с соусом кимчи и лимоном. Данное блюдо продаётся от 300 гр.
Паштет из кролика с тостами
180 г
Домашний паштет из филе кролика. Подаётся с пивной бриошью, соусом из печёного перца и вяленых томатов.
Паштет из цыпленка с вишневым конфитюром
240 г
Нежный паштет из печени цыплёнка. Подаётся с пивной бриошью и вишнёвым конфитюром.
Гастрономическое плато (оливки, вяленые томаты, маринованый артишок)
151 г
Ассорти средиземноморских закусок: оливки каламата, вяленые томаты и маринованные артишоки.
Ассорти солений из погреба
135 г
Традиционные домашние соленья в ассортименте.
Мясное плато
300 г
Ростбиф су-вид, пармская ветчина, прошутто, буженина и отварной говяжий язык. Подаётся с соусом тоннато.
Сырное плато
330 г
Камамбер, Дор Блю, Пармезан и Чеддер в сопровождении натурального мёда, фундука и сезонных ягод.
Закуска под водочку
340 г
Классическое сочетание солений, бородинских тостов, сала и шпрот. Подаётся со сливочным хреном, русской горчицей и крымским луком.
Филе сельди с картофелем и зеленью
250 г
Нежное филе сельди с печеным картофелем и маринованным луком.
Тар-тар из лосося с пюре из авокадо
190 г
Свежий лосось с нежным гуакамоле из авокадо. Дополняется авторской азиатской заправкой с пивной бриошью.
Тар-тар из говядины с яичным желтком
150 г
Говяжья вырезка с каперсами, зеленью и маринованным луком. Подаётся с яичным желтком, фирменной заправкой и с пивной бриошью.
Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным соусом
150 г
Тонкие слайсы мраморной говядины с нежным трюфельным соусом, пармезаном и вялеными томатами черри.
Икра черная с тостами
150 г
Чёрная икра осетра с пивной бриошью и сливочным маслом.
Икра красная с тостами
150 г
Красная икра кеты с пивной бриошью и сливочным маслом.
Щучья икра с пивным бриошь, копченой сметаной и зеленью
200 г
Щучья икра с копченой сметаной и зелёным луком. Подаётся с пивной бриошью.
Брускетта с ростбифом
166.3 г
Поджаренная итальянская чиабатта с соусом тоннато, сочным ростбифом, свежим огурцом и вялеными томатами.
Брускетта с рваной говядиной и сосусом тонато
180 г
Хрустящая чиабатта с соусом тоннато и томлёными говяжьими щёчками. Дополняется вялеными томатами и пармезаном.
Брускетта с лососем и творожным муссом
170 г
Поджаренная чиабатта с творожным муссом, слабосолёным лососем собственного посола, каперсами, рукколой и вялеными томатами черри.
Хлебная корзина с перебитым маслом
160 г
Свежая итальянская чиабатта и воздушная пивная бриошь. Подаётся с ароматным сливочным маслом.